主题：【半原创】人造奶油 -- 橡树村
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已知可以增加心血管病的发病风险，纽约已禁止所有餐馆卖用人造奶油烹饪的食物，还有其它的城市准备跟进。许多食品包装上也明确标明不含人造奶油(no trans fat)。
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🙂【半原创】人造奶油 14 橡树村 字1128 2007-06-28 23:58:02
🙂人造奶油就是所说的反式脂肪trans fat
🙂现在超市里卖的植物黄油margarine 1 骨头龙 字58 2007-07-03 06:50:12
🙂超市里面卖的基本上都标着 1 橡树村 字62 2007-07-13 04:16:56
🙂加氢得到的会含有反式脂肪酸 5 橡树村 字224 2007-07-02 12:04:52
🙂问题是肉类和乳制品中所含的反式脂肪相当少 1 夕曦 字104 2007-07-02 17:52:02
🙂人造奶油含有反式脂肪酸 1 橡树村 字54 2007-07-02 23:29:42
🙂接着抬一杠 2 夕曦 字46 2007-07-03 06:02:24