【原创】今天寿星加后天寿星 [ emilyGerm ] 于:2006-08-25 17:20:38
本来凑不到一起过生日的,偏巧今年润七月,弟弟今天阴历生日,偶代表他的一干亲属人等飞越海峡来探望

前天先练练手

香酥鸭

小小鸭,超嫩,不知道英国人为什么要吃这么年轻的鸭,实在是年纪太小,看了有点不忍
用料酒,盐,姜粉,老抽腌一个小时
中火炸半熟,捞出
下葱姜蒜,八角花椒(弟弟不能吃辣,不然一定抓些干辣椒),爆香,下鸭块,大火炸第二遍.中间不加水,一直炸,鸭皮出很多油,好香
这个时候可以趁机偷吃一块(试吃),又嫩又香的话呢,就可以关火上盘啦
记得撒点芝麻



昨天再练手

艾版猛火急攻之红烧肉

方法和蹄膀一样,关键就是大火



再来张近滴,皮好象变透明的说



今日特别推荐:艾版心意牌烤鸭

还是小小鸭,所以工程量减轻不少
首次上传裸照!原来烤鸭也是个细致的针线活哦



桑拿之后,健康的肤色啊



生日蛋糕

这个不得不承认,实在是难为我了
烤蛋糕的模子是偶从德国背过去滴,么搅拌器,叫偶用手打发奶油,所有的材料偶在汉堡准备,于是估计错误,材料不够,黑巧克力不够,偶用白的镶个边补,又耍小聪明想用白巧克力写字,不果,改成巧克力栅栏,最后变成豆腐渣工程
大家将就看哦,好歹也是个蛋糕



最后,后天,对,也就是27号,是西西河某公主的生日哦,但是那天她不能上网,因为要站在泰晤士桥上吹风,所以大家都明白的哦,美丽的小花都砸过来吧,偶不会介意滴,吼吼

看看偶期待的目光啊


闲看蚂蚁上树 选转。