【原创】给擦肩而过的远方的那个人--中秋节快乐 [ emilyGerm ] 于:2006-10-07 15:53:02
一个失去联系许久的人，昨天给我打了一个电话
他告诉我一个故事，说，不见面说也好，我就不会当面笑他矫情
他一直说，我一直沉默

他在南昌的时候，我在合肥
他在科大的时候，我在六中
他在高新区的时候，我在联大

后来我来德国，他在中国
昨天我在汉堡，他在慕尼黑
今天我依旧在汉堡，他在法兰克福

晚上我做了特别的月饼，他已经动身去了阿姆斯特丹

有一些人，在生命中的某个时刻遇见
然后一起湖吃海喝
然后依旧各走各的路
连一声“珍重”都没有来得及道

只是希望，在这样的日子，希望他快乐
自己选择的人生，就好好去享受吧

艾版苏式月饼

特别得加了虾在肉馅中，把上好的大虾剁成虾胶，与肉馅混合均匀，其他步骤跟上一次相同

加了虾胶的肉馅，口感及Q，弹牙的感觉远不是加芡粉或者鸡蛋可以达到的，所以希望大家有时间也尝试一下

还有就是这次月饼分层非常棒，而且呢，我这次还是只用了人造牛油，但是稍稍加大了分量，使面团变得软一些，好卷多了，再多卷几次，包的时候就已经可以看到非常明显的分层啦

出炉啦



近照



分层和Q馅



肉馅没有用完，胡乱又弄了个肉末蒸蛋



再度恶搞，鸡蛋都么想起来兑水就直接浇上去了，吼吼，偶已经穿好防弹衣，来砸偶吧，偶不怕



真的好Q啊，而且汤汁极鲜，有虾就是不一样啊，呵呵

题外话：艾厨之道

如果一个人会悲伤，就做点好吃的哄他开心
如果他还是悲伤，就请他帮忙切洋葱，给他一个光明正大的流眼泪的机会
等他流完眼泪，发泄完了，在他的菜里多放一点盐，因为他刚才损失了很多电解质
请他再正正经经得吃一顿好的，认真的吃饭是对做饭的人的尊重

朋友，走好



懒厨 荐,最后于2006-10-07 16:00:08改,共2次;