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偶尔注意到几张冬天时候拍的照片（拍照的是一起去买东西的研修生小陆）
对鱼这种动物，用到“杀”，除了我大学的浙江室友这样夸张以外，还真是罕见，一般，我们都说“宰”而已。“杀”这个词有些郑重其事，比如宋太祖“立誓不杀大臣”，显得气度恢宏，如果是改成“立誓不宰大臣”，那就有点儿没事儿找事儿了。一条鱼，犯得着用这么郑重其事的字眼么？
可是，那天，走在日本
关键词(Tags): 日本 寿司 金枪鱼[全文 ...] | 5596/1
萨苏 2007-07-30 11:01:51 |
上回书讲了日本人海外观光归来最想吃的食物第一名－－拉面，这次咱们说说第二名－－寿司。
先看看这个
有鱼有米－－
关键词(Tags): 日本 寿司[全文 ...] | 9290/1
亦无用 2007-06-22 05:48:56 |
讲解及拍摄：本人
操作：端娘
这样不好！在日本，做Sushi是男人的事，两人分工错误呵
主料：大张海苔若干、米饭若干（最好是头天做好，自然放凉）
不对，米饭要新鲜，煮好后用木铲搅拌，使其尽快凉下来。另外提醒，做Sushi要用短（米更）米，切不可用香米，同时饭要做得比较干。因为
关键词(Tags): 寿司[全文 ...] | 1388/1
东方射日 2007-06-08 13:08:04 |
讲解及拍摄：本人
操作：端娘
主料：大张海苔若干、米饭若干（最好是头天做好，自然放凉）
辅料：酸黄瓜、蟹肉棒、小香肠、黄瓜条等（可随个人喜好调整）
调味汁：沙拉酱、番茄酱（可随个人喜好调整）
开始：
米饭要先用芝麻盐和醋搅拌均匀，否则缺少味道；
将搅拌好的米饭放置在海苔上，用饭铲摊平，注意在一侧留下少许（2-3公分）空白，否则不
关键词(Tags): 寿司 居家生活[全文 ...] | 3166/1
梁东 2007-06-06 11:08:11 |
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