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这债欠和平一年多了吧？……赶紧还赶紧还 | 5230/1 2007-06-21 09:30:45liupizi |
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西安小吃之biangbiang面列传 | 4983/1 2007-06-17 18:16:15liupizi |
娘哎……这多半年了，可算是能爬上来一次…… | 4278/1 2007-06-13 23:20:00liupizi |
今天说说钟鼓楼下的一家褡裢火烧，褡裢粥。褡裢——清朝时，是一种常用的钱袋，也能装些其他的东东，搭在肩头两端自然下垂。（这是长期使用的一种布口袋，通常用很结实的家机布制成，长方形，中间开口。里面放着纸、笔、墨盒、信封信笺、印章印泥、地契文书、证件帐簿……等等，都是处理文牍的用具。过去的商人或帐房先生外出时，总是将它搭在肩上，空出两手行动方便。褡裢挂在肩上，一半 | 1650/1 2007-01-12 05:29:40罗勒 |
上回有河友问我说的那家华天是不是在新街口——对啦，偶然一次赶车的秋末傍晚，就是在那一家吃的。不过我平时更喜欢去地安门的那一家。好吧，今天就说说地安门的糖炒栗子，栗子这玩意儿，入药，还补肾，肾虚的不虚的吃了都好。栗子的做法很多，有什么栗子烧白菜：当然，这菜吃的是勾芡的汁儿——要咂么出鲍汁味来才好，也有如点心的栗子糕，栗子蓉，栗子馅——香港还有栗子酱做的蛋糕呢！ | 1570/1 2007-01-04 01:53:14罗勒 |
又快过年了，可也回不了家，在外面漂着，看看葛阿姨的手艺真是不一般啊——馋的我直流口水，只好玩命喝水。想着家就想到了老北京各种各样的小吃，今儿个就跟您臭贫上两句，不对的地方您得给指正。 | 2276/1 2007-01-01 03:08:37罗勒 |
这道食物在胖子面食兵器谱里面排名第二的，第一是奶奶手擀的方片面。 | 3683/1 2006-03-17 09:11:38liupizi |
凉皮，这东西是胖子身上背的最多的债务，但凡和朋友说起西安，必然是，到地儿先来碗凉皮啊？胖子秉持先答应了再说原则，口称“一定一定”。心下冷笑，你们想的美，到西安看你们怎么懵吧，这凉皮大类可就分秦镇、汉中、回民、岐山四种呢。最后一个女孩子朋友给了胖子致命一击——挨个吃一遍，而且大赞凉皮味美胖子热情，所以胖子债务又都乘了个四…… | 3031/1 2006-03-07 22:57:12liupizi |
一年，一个上海朋友来西安，就是羊肉泡馍一文里那个把馍弄成面渣的，照例胖子要做黑导游加觅食者，胖子寻摸着上海人的肠胃有限，就只带他吃吃柿子饼，甑糕、水盆之类好消化的食物，没想到该人闷闷不乐，指责胖子说，没有你描述的那么好，吃起来也感觉不到豪气。胖子心下大乐，豪气？这还不简单。第二天早晨6点半拉该人直奔大皮院同盛生，和老板打过招呼，提了四斤脊脑（里脊至颈 | 4694/1 2006-03-07 16:22:34liupizi |
提起黄桂稠酒这个东西，胖子是又爱又恨，爱是因为，此物口感甚佳，味道又好，是胖子第一次学喝酒时下肚的东西，恨的是，它当年险些要了胖子的小命。 | 3478/1 2006-03-03 05:33:33liupizi |
先是给老票的镜糕…… | 2646/1 2006-03-01 14:00:36liupizi |
这两天可能被封了端口，上西西河必须用代理...郁闷 | 4429/1 2006-02-28 21:55:22liupizi |
上次写完了肉夹馍，才想起来办公室还有个回民同胞，赶紧补篇羊肉泡馍来促进下民族感情。 | 5160/1 2006-02-20 05:44:55liupizi |
武汉号称“九省通衢”，兼之两江穿城而过，交通十分便利，历来是商贾云集之地，照理说，有钱人多的地方，应该出名菜，可偏巧，武汉菜或者说鄂菜在全国可以用默默无名来形容都不过分，谈起武汉菜，除了因毛主席诗词而蜚声中外的武昌鱼，就只剩下热干面、豆皮等“登不了台面”的小吃了，至于说“煨汤”，确切说应该是武汉人的一种风俗，倒还算不得什么名菜。 | 5222/125 2005-06-16 03:07:31子奉不语 |
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