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主题:真倒楣,感冒了,请教老手有什么治疗感冒的菜谱吗 -- scorpioking

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家园 【菜谱】皮蛋瘦肉粥做法

番茄没成番茄干吧. 不错,身体最重要.贴了做法给你.

"工具:高压锅一只原料:瘦肉、松花蛋、大米、水、盐与鸡精若干步骤: 1.瘦肉切丁拌以少量黄酒和姜粉、松花蛋剥好皮待用; 2.将洗净的大米放入高压锅,注意二两米配2000至2500毫升水; 3.点火,高压锅盖好,不盖限压阀; 4.高压锅上汽,关小火,打开锅盖,放入瘦肉丁,盖好锅盖后大火,上汽后不加限压阀小火30分钟; 5.打开锅盖放入剥好皮的松花蛋(不切),适量的盐和鸡精; 6.大火,加限压阀,大滋汽后关掉火; 7.15分钟后打开锅盖,捞出松花蛋,凉水泡后切丁然后放入粥内; 8.顺时针搅拌三、两分钟;特点:异香扑鼻、色泽洁白、肉丁绵软、松花成型关键点:水米比例一定要足够大,水开(上汽)后放肉,松花蛋整只放入熟后切(不会染黑粥),顺时针或逆时针(保持同一方向)搅拌。 "

对于用普通锅熬制时间要长一些的.

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