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主题:春节就要到了,想吃饺子了 -- 土拨鼠

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家园 春节就要到了,想吃饺子了

再过些日子,就是春节了,不由地想起了小时候在家包饺子的情景。我从小吃东西很挑食,虽然不是回民,但不知为什么,从来不吃猪肉。哪怕吃到一点点猪肉,我都会感到恶心。所以每次包饺子的时候,妈妈都要包两份,一份是猪肉馅饺子,是为她自己和爸爸包的,另一份是素馅饺子,里面有韭菜、鸡蛋、粉丝、虾仁,是专门为我包的。为了区分,妈妈还在饺子上做了记号。在我的印象里,包饺子是一个大工程,往往要花去大半天的时间。等饺子端上桌的时候,闻着香香的饺子味,我高兴得不得了,然后就开始睁大眼睛找‘我’的饺子。

出了国以后,吃不到妈妈亲手包的饺子了,只好出去买速冻饺子。老公是南方人,但不知为什么对北方的面食很感兴趣,喜欢吃馒头、面条、包子、饺子什么的。有好几次,我们到中国店买回速冻饺子吃,虽然品种很多,但味道远远没有家里的饺子味道香。记得有一次,也许是因为饺子在商店的冰箱里冻得久了,买回来煮熟以后,颜色看上去都暗暗的。我端着一盘黑乎乎的饺子,对老公说,来来来,来吃黑面饺子啦! 后来,怎么看怎么觉得没有食欲,吃了几个,就咽不下去了。

春节就要到了,不知道家里是否还会包饺子。我怀念妈妈包的白白胖胖的大水饺。

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