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主题:【原创】猜测:蒸食的起源 -- 钟山

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家园 忘记出处了。另外问个问题。如果用葫芦的话,

葫芦表皮的热传导怎么样?会不会在内部的温度达100度之前,葫芦外表皮就开始燃烧了?

我用腌咸鸡蛋(买不到鸭蛋)的水煮鸡蛋,上面放了几个冷冻面包,蒸出来后好像没什么问题。

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