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主题：【原创】颠个小菜（西餐） -- 瘦形胖子
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这次去VEGAS, 除了例行去MGM吃KOBE BEEF外还特意跑去NEW YROK NEW YROK的 GALLAGHER'S 尝他们的AGED SIRLOIN---他们的招牌牛排。据说是AGED了四十天的(如果没记错的话)。倒是没有想象中的干。还不错。但他家的KING CUT PRIME显然更好，肥嫩多汁，值得特别推荐。
严重同意胖子弟弟的说法，在餐馆里点WELL DONE的牛排，还不如自个儿在家煎。不然，连 Filet Mignon 这么嫩的肉都可以吃出干柴味来，没劲。
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🙂是阿，西餐的炉子火力总是不够，没办法，人家的习惯么。 瘦形胖子 字94 2008-02-05 03:36:24
😄夸夸胖子兄 2 左勾拳 字166 2008-02-01 10:28:48
🙂这个这个，脸红归脸红，左勾拳兄的夸奖胖子还是会照单全收 瘦形胖子 字74 2008-02-01 10:40:53
🙂说到AGING
🙂AGED了四十天?! 瘦形胖子 字231 2008-02-01 02:49:04
😥walk-in cooler 1 路人 字38 2008-02-01 22:52:25