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主题：【原创】颠个小菜（西餐） -- 瘦形胖子
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就如路人兄说的，保存了四十天的牛肉，一不小心就会给做成腊肉了，人家的店还能保持住牛排的味道，那肯定有人家自己的独门办法。肯定不容易的。
- 相关回复 上下关系8
压缩 2 层
🙂说到AGING 2 容易 字384 2008-02-01 00:30:20
🙂AGED了四十天?! 瘦形胖子 字231 2008-02-01 02:49:04
😥walk-in cooler 1 路人 字38 2008-02-01 22:52:25
🙂学习了配菜 2 秋客 字194 2008-01-26 14:31:04
🙂牛排一定是烤出来的更好些，这样才有烧烤的香味 1 瘦形胖子 字76 2008-01-26 14:54:30
