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主题：【原创】颠个小菜--在伦敦吃馆子 -- 瘦形胖子
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一直奇怪为什么Paella非官方的翻译是海鲜饭。正宗的Paella来自Valencia两百里外的无名地区(也不是真无名只是我没记住名字而已)，只有鸡肉和兔肉。和着豆角，佐料慢火炖上半天。通常都是半生不熟的就上桌了。不明白使惯刀叉，吃面包的洋人何必来趟米食的浑水。这是咱们中国人的啊。要不你就弄个pasta这样的本地化双胞胎，和咱们井水不犯河水。
个人还是觉得混合的，带海鲜的跟适合国人的口味。不过看了胖子的帖子才知道为什么西班牙同事报怨Paella里的燃料贵。原来的藏红花这种金贵玩意儿。
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🙂祝胖子好运 2 jack 字0 2008-03-11 17:17:07
🙂多谢多谢，您也是阿，开心每天，呵呵 1 瘦形胖子 字0 2008-03-11 17:20:05
🙂【原创】6 Lola Rojo（西班牙菜馆） 22 瘦形胖子 字4742 2008-02-24 14:33:09
🙂赫赫。Paella
🙂这个我也不知道，大伙都这么叫，胖子也就跟着叫海鲜饭了。呵呵 1 瘦形胖子 字0 2008-03-16 11:51:10
🙂valencia 一带 1 加加米 字97 2008-03-13 10:06:57
🙂喜欢瘦肥的文章 2 公鲨 字404 2008-03-12 21:02:16
🙂多谢夸奖，呵呵 1 瘦形胖子 字294 2008-03-16 11:50:17