主题：【原创】馒头与黄金 -- 范适安

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【原创】粮食问题总体不大，但不可掉以轻心

2007年初，粮食问题可说是温最关心的事之一。当时很多单位作了课题研究。

整体看，我国小麦、稻米和玉米都是自给有余，问题在大豆。玉米乙醇等粮食加工耗用粮食不可忽视。

在政策上，我们看到绝大多数课题都认为可以借鉴那些小国，我国粮食自给率可以保持95%，甚至在90%左右。我们则坚持，作为一个近14亿人口的大国，根本不能借鉴那些小国经验，主要粮食作物必须保持100%的自给能力，至少这些土地必须严格保持，看情况可以采取部分轮作休耕，保持地力。

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