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主题:【原创】周末(修复图片) -- 憨豆

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家园 【原创】周末(修复图片)

前几天,也就是周五的时候,一个突然的状况出现,吓得我几乎魂飞魄散。经过几个小时的煎熬之后,终于确定是虚惊一场。于是卷起袖管下厨房,犒赏兼压惊。我是第一次到美食版块发帖,本人手艺也只有一般,只能做几个简单的菜,各位高手见笑了。

1、葱油煎饼。

打两个鸡蛋和在面里,加上葱花,下平底锅里煎啊煎,就煎成了这样。

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2、麻婆豆腐

嫩豆腐切丁,下到烧开的盐水中煮一下装盘,油锅下肉末、豆瓣酱、姜末、蒜末煸炒出香味,煸出红油,勾芡,浇在豆腐上即可,洒上葱花。

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3、萝卜丝鲫鱼汤

这个更简单,鲫鱼收拾好之后整条下锅煎一煎,然后加水煮。煮到鱼汤呈乳白色之后,将白萝卜丝放进去稍微煮软一下即可装盆了。

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update:见鬼,图床开始防外链了,只能传到河里再贴了。花谢神仙驴的提醒。我哪敢说向厨界发展,只是瞎弄而已。

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