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主题:【原创】Puerto Rico游之小花絮(一)——人,交流 -- 百合桔子

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家园 【原创】Puerto Rico游之小花絮(二)——水果,美味

其实我是想说我的小苹果,在经历了从美国到波多黎哥的游历后,随着我们寰岛,去了Culebra,见识了世界上最大的天文台(确定?还得做做research),最后在准备sneak回美国的时候(苹果没护照,只能算sneak吧)被没收走了,终于没达成一个round trip。可怜了我白白背了它7天,最后也没吃到口里(实在是要吃的东西太多,轮不到吃我的小苹果)。

不过既然说到水果,也就来说说波多黎哥的水果吧。先说芒果。我在感叹美国芒果茎多、价格贵的时候,小尤就很乐的和我说肯尼亚的芒果那叫一个便宜。好了,这回我也感受到波多黎哥芒果的便宜了。和Tina在Ponce市中心的plaza闲逛的时候,突然有个背着双肩包的年青人从街对面走过来说是要1元钱卖6个芒果给我们,6个芒果啊,才1刀,当时两个人对视一眼——便宜,于是开挑。不是美国的绿衣红晕芒果,波多黎哥的芒果虽然也是绿衣服,不过成熟的部分则表皮略略的泛黄,很甜,很好吃,不象美国芒果那么多茎,不过没成熟的部分也够酸。四个字,物超所值。

再来,说说橙子。还是在Ponce,和Jia两个人去买早点的时候在街边看到一种很奇怪的东西,白白的表皮,上面一圈圈的纹路,扫了两眼过去了,当时里也没想着这是水果,我的第一感觉那是木头做的圆形小饰物,就象椰子娃娃之类的。早点买回来的时候,Jia的手里拎了4个所谓的“木头圆形小饰物”,这才知道原来是橙子,只是人家卖的时候把表皮先剥过了。还是很便宜,1元4个橙子。不过后来我在吃的时候才搞懂为啥要先期处理把皮剥掉,橙子皮那叫一个黑啊,让我不得不怀疑是不是高速旁边摘来的,呵呵,实在是以前我也FL的时候也在高速旁边摘过野生橙子,就一个样。Hmm…橙子的味道么,只能算so so了,不过补充维生素C的说。

最后要隆重推出的自然是plantain——波多黎哥特产香蕉。生的plantain我没吃到,据美食家Tina同学说,生的plantain其实涩涩的不好吃。不过熟的plantain我可真是吃到一个够了。小声的说一下,波多黎哥人一定是非常非常爱吃肉的,或许也是西方人特色,总之我们点餐那是顿顿有肉,猪肉、ribs、牛排、鸡肉、海鲜那是顿顿不断。当然每餐必有的Side order也包括豆饭和plantain。美食,等着下篇看吧,我们先谈谈香蕉。回顾一下,平时我们是如何吃香蕉的?生吃,自然是最平常的吃法了,然后就还有拔丝香蕉,烤香蕉,似乎我就想不出来其他做法了,不过plantain虽然也属于香蕉家族,却不是这样的吃法。Plantain在波多黎哥真是最最普遍的一个side order选择,绿色的那种就叫做plantain,黄色的则被称作sweet plantain。最常见的做法是把plantain压成一个圆饼状,做成炸的plantain圆饼。除此之外也有把plantain捣碎了做成plantain泥(类似土豆泥,不过没那么细腻,中间还夹着没捣碎的plantain),或者就把plantain切成小片做成plantain French fry,嗯…都很好吃,反正我都喜欢吃。最后一天晚餐的时候,plantain作为主菜的一部分也堂而皇之的登堂入室。这次比较有趣,同样是plantain泥,不过放了不同的佐料,鲜鲜的放在一个木碗底层上面铺了海鲜一起上桌,咸的plantain,淡淡的紫色,看着有些象芋泥,不过当时我的状态基本已经到了看的下,吃不下了,可惜了精心调制的plantain。

还有什么其他水果呢?撇去在Hilton Resort里品尝的加工过的水果早餐,最最自然的估计就是这三种水果了,其实我们在吃冰激凌的时候还品尝了其他水果口味的冰激凌,不过都是西班牙语的名字,得原谅我这个西班牙语盲听完名字一分钟就忘了,没法一一叙述。不过我实在是喜欢plantain啊,如果你去Puerto Rico,一定别忘了尝尝。

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