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主题:【原创】红酒漫谈 -- TH的鱼

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家园 也请教个酒的问题:如何知道一个葡萄酒是否干红?

我抄了一段,请指点一下:

红葡萄酒中除特种甜酒外,均为干红葡萄酒。

主要甜酒有RUBY PORT和水果酒,在LCBO它们都有专柜,在各国的葡萄酒专柜上,你没有可能买到半干红葡萄酒。

白葡萄酒中有不少是半干的。

在酒的标签上有提示,有的没有,应为已约定俗成。

如:

* CHARDONNAY 均为干的。

* RIESLING和GEWURZTRAMINER等源于德国的葡萄酒,95%为半干,安省的同种酒有干的。

* SAUVIGNON BLANC, PINOT BLANC, PINOT GRIGIO,CHABLIS均为干。

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