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主题:【原创】老爸风味豆豉 -- 哈哈一笑

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家园 【原创】老爸风味豆豉

河里众多tx在说到吃的问题,都提到了贵州的老干妈。比如说在俺上一个说吃的帖子里,有tx就有提起。老干妈风味豆豉现在风靡全中国乃至全球的华人世界,其味道咸辣鲜香,确实不错。

但是个人觉得老干妈豆豉一是偏辣,部分人可能消受不了,二是即使你能吃辣,但是吃多了老干妈容易上火,也是不能多吃。

512地震期间,绵阳人有一个月的时间基本上都在躲避余震和堰塞湖,大超市基本没开门,小超市像老干妈之类早已销售一空。儿子吵着想吃,怎么办?自己想办法做呗:)

于是俺象白景琪同学研制中药秘方一样,闭门焚香、打坐冥思,忽然灵光一闪,幡然顿悟。

立马采购原料,上灶试制,一试成功。

试尝一下,自己把自己都感动鸟:入口酥软、鲜香逼人、辣而不燥、辣中带甜。

家人亲戚(当时好几家亲戚躲唐家山堰塞湖的水在俺家中)品尝之下,都大呼安逸,一小碗试制品一抢而空。

于是乎支锅再炒,不仅现场吃,而且躲完水每家还带一瓶才走人。

呵呵,那几天看着众人幸福的吃像,俺是相当地陶醉,成就感那是相当高滴!

有同学看到此处可能早已口水滴答:嗨嗨嗨,你龟儿说得那门鲜,咋个整的,说来听听嘛!

呵呵,不慌,先得正名。显然不能叫老干妈, 不说侵权,配方都不同,我还不干呢!叫老干爸?俺是俺儿子的亲爹,更加不干。

所以呢,就叫老爸风味豆豉。

好鸟,闲话一大篇,言归正传,既然同学们有这个要求,俺就忍痛把独家秘方贡献出来供大家参考!

慢一哈,好像大家还没提这个要求!@#¥%……&*()&*(¥%……

砖头不忙飞,有哪个送几朵花先?????

锻炼锻炼身体,也抗一哈儿铁牛

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