主题：周瘟猪 －－－ 不断延续的丑恶 -- 无根草

在九十年代初，四川某地的周瘟猪出现在焦点访谈。在一个贫苦的四川农村，周瘟猪以买卖死猪肉为名。他的饭店都是用死猪肉为原料，为过往人群提供食物。由于从事瘟猪肉行业甚久，大家忘记了他的真名，只能记起他的外号“周瘟猪”。周瘟猪听到这个名字，倒也坦然，面对中央电视台的采访也是落落大方。时隔这么多年，周瘟猪可能早已得猪瘟死了，可是这个毒瘤还在生长。经过一些农村，还可以看到“买死猪没爹”，“收购死猪、病猪、死驴、病马”诸如此类的标语。几年春节的前几天，曾经遇到同学的父亲从村里一个死猪贩子那里抗来了半扇子死猪肉。他面无表情的对我说：这肉便宜。一个堂兄为了生孩子请客，曾讲：不用好肉，只要弄点死鸡、死猪就行了。我听到很是愕然，出去走亲访友再也不敢吃肉了。

现在农村和一些城市结合部依然存在从事病死动物收购的集团，从收购到加工都有相应的环节。这种死货的收购价格非常便宜，但是出售价格并不便宜。收购死猫烂狗的小贩子们从各地收购或者捡回各种死亡的动物，交给大的收购户。然后这些死货被进行深加工，就成了白条鸡、火腿肠。这些深加工的食品可能进一步加工或者销售给超市、宾馆、饭店，并提供给最终用户。这些病亡的原因包括：口蹄疫、中毒、绦虫、瘟症。有的有害随着高温就消失了，可是中毒怎么消？而绦虫更需要400度的长时高温才能彻底杀灭。所以，发生这样那样的食品事故根本不稀奇，象非典一样的病还会重来。

有的情况属于邪念生于无奈，良心丧于困境；也有的情况属于丧心病狂。邓小平说：发展是硬道理。这句话说的很对，不过我要给一点解释。全国各地的经济、社会、文化等各个方面的发展都要均衡发展，既不能磨灭积极性，也不能差距悬殊。社会的发展应该给邪念生于无奈，良心丧于困境的这类人一个体面的出路，彻底斩断丧心病狂的这类人的想法。

慢慢捱吧。

• 【原创】瘟猪肉的故事