主题：【原创】量中华之物力 -- 燕人

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活鱼也未必安全

任何死鱼，死之前都是活的。它显然不可能从一颗鱼卵蹭的一下就变成一斤重的大鱼对吧。死之前，毒素一样在它身体里积累，就是不立刻死罢了。所以光看它活不活没用的。

鱼的问题是可能会富集某些污染物。比如汞。70年代日本水俣病就是这个。

理论上来说，吃草的鱼比吃肉的鱼安全点，吃小鱼的鱼比吃大鱼/吃腐肉的鱼（比如鲶鱼）安全点。

不过说实在的，环境污染了，你怎么躲也躲不过去的。某种意义上，整个地区，整个国家，整个世界其实是个整体。小心和不小心可能会造成五十步一百步的区别，但是没人能独善其身。所以那些在食品上做手脚的人，其实蠢得很，以为整个世界就他会耍滑头呢。

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