主题：【原创】（8）邓公往事第八回-上 -- 史文恭

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公共食堂首先取决于口粮

寅吃卯粮当然不对，但这种做法浪费的幅度有限。首先，远不是所有的食堂都开始放开肚子吃饭，有些地区先天条件比较差，食堂反而能做到精打细算。比如我祖籍那里是山东、江苏两省的锅底地形，非旱即涝。我堂伯做过公社书记，他说他们周围4、5个公社都做到了有安排地吃，饥荒时虽然有浮肿，但除了几个生病老人之外没死的。

另外，你要注意到“人均”这个数字的含义，把情况较好的地区和较差的地区拉平了。有些地区粮食消费量能维持上年水准，有些地区可能下降特别厉害。就是一些浮夸风中吹出来的“典型”、“模范”地区，开始吹放开肚子吃饭，后来征收过高又大量出现集体营养不良甚至饿死人，比如四川、河南、安徽。

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