主题：【原创】大厨小记(1) -- 喜欢就捧捧场

大厨小记是我四年前的作品，现在拿出来翻翻整整，放到河里泡着，大家看着玩儿吧。

大厨小记（1）

那天，我出门儿前望了一眼镜子，镜子里一个妖女望回来：口红太艳，眼影太重，眉毛太直，刘海太高，套装不合身儿，皮鞋不配套儿。墙上的时钟指向了七点半，我没有时间再坐回去重新收拾打扮自己。

就算有时间，也不会打扮成更好的样子：别的同学天天化妆打扮的时光，我全用来在校园里窜上跳下地打羽毛球了，现在书到用时方恨少，化妆的水平还是小学合唱队的水平。

那是我大学的最后一年，也是我人生中相当暗淡的时刻，一个宿舍里的同学突然都不再认真上课，三天两头儿的去面试找工。平常聊天儿也没了往日的无忧无虑，聊来聊去全是求职八卦：谁谁去了哪个外企做了前台，谁谁又被拒了之类的。

我忘了这是第几次面试了，从小到大就没经过多少挫折，头几次面试失败的经历在记忆里还是血淋淋的，特想放弃，特想低着头回家去找老爸，认错服软，然后去部队当兵。

早春的北京风大沙大，我怕我精心用发胶堆起来的刘海给吹趴下，咬牙打了一辆面的，去的是花差花差饭店。

花差花差饭店是当时北京有数的五星级酒店之一，我进大堂的时候正赶上一个大团check in，前台的大理石台面上趴了四五个鬼子在填表，我很耐心地抱着自己的简历排在他们后面等着。一个穿深蓝制服的前台美女百忙之中扫了我一眼，“来面试的吧？”

“啊，是，是，你怎么知道……”

“一看就知道呗。人事在地下一层，你往左走就是电梯，按B1。”没等我张口道谢，前台美女已经飘然转身走开，去给填好表的鬼子们刷卡了。

我又问了两次路，才在地下一层找到了人事办公室。花差花差饭店的人事跟我想像的大不一样，办公室照明用的日光灯管子老化得不善，暗暗的不说，还有些闪。办公室里外三间，外间一个戴眼镜的秘书给我填表，身后左右各有一个小门儿，全关着。

填完了表，我进了左手边儿的门儿，里面坐着一个亚洲模样的女人，脸色黄黄的，戴着一幅大眼镜，看着我咧嘴一笑，自我介绍说她是花差花差饭店的人事副经理黄太，然后就开始用英文面试我。

说老实话，黄太的英文虽然流利，却是带着香港口音，口语不如我科班出身的纯正，加上我前几次面试虽然失败，但好歹得了些教训，应对上还算得体，到最后她脸上开始带笑的时候，我知道这次算成了。

黄太把我的简历收下，换了不咸不淡的普通话跟我说恭喜，我们这里正好缺个餐饮部秘书，然后就给说了个工资数儿。我听了心里一声叹息，这个数字比起我已经找到工作的同学们都差了许多，福利更是凄惨，唯一的好处是老板是鬼子厨师长，所以英文不会撂下。再说外企有的是来酒店租会议室宴会厅还有用商务中心的，耐心的话被挖走的机会还是有的（感觉有点儿象等着从良，真是糗到家了）。

我在工作合同上很慢很小心地签了自己的名字，黄太看着我的童体字，眉头颤了两颤。

两天以后，我又狠狠地打扮了自己一通，然后在公交车上挤出了一身的汗。到了饭店找到厨房办公室，门口站着我那白白胖胖的小老头儿老板，见到我打了个招呼，用他滴溜圆的小亮蓝眼睛喀吧喀吧地看着我，然后指着表说：“你迟到了十五分钟，我要你八点钟到办公室，不是要你八点钟打卡，以后再这样我会在你卡上标出你迟到，人事部会酌情扣你的工资, 不过今天就算了。”

说完这话，他的脸上露出了极其慈祥和蔼的微笑，还用小胖手儿拍了拍我的肩膀，然后叫过来一个小厨工带我去人事部去做入店介绍。我刚想去前台电梯就被小厨工拦下了，然后人家就很热情地给我上了一课，合着酒店的所有设施都是是客用和员工用分开，客用的电梯是Schindler的，金壁辉煌铺波斯地毯，员工用电梯是西湖牌的，日光灯照明鬼火一般，肮脏破旧而且老出故障，有时一开门儿就会发现自己在地面上就露一脑袋。

等小厨工给我介绍完了员工用的卫生间，员工用的locker，员工用的餐厅和员工用的休息室之后，我觉得自己象唐伯虎卖身进了华府，不对，人唐伯虎好歹还有个秋香惦记着，我呢，只有一个洋岳不群成天地跟我锱铢必较！

我这儿正郁闷着，人事部的黄太过来跟我握手，“欢迎加入我们花差花差饭店，那个，你的英文名字是什么？我好给你打名牌。”

“中文名字的汉语拼音不行么？”其实我们英语系的都闹着玩儿给自己起过英文名字，可真要打上名牌儿天天挂在自己的胸前，我觉着不叫自己的本名儿对不起爸妈。

“那怎么行？”黄太居然有些愤怒，“拼音外国客人叫着多不方便？这里，你挑个名字吧！”说完她就扔给我一本儿小册子，上面有好多英文名字按字母排列着。

我想想也是，古代大户人家的奴仆不都改成主人叫顺口的石榴儿、来福儿、春花儿什么的吗？既然卖身投靠，英文名字就挑一个吧。我伸着手指在第一页划过，然后在Alison上点了一点，黄太立刻快手快脚地给我做了一个嵌有金属框的名牌递过来，“Alison，这个名牌儿你一定要永远佩戴在制服胸前显眼的位置，如果客人有投诉你不带名牌，就是一个书面警告，记住了啊！”

接下来我去House Keeping领取了制服，把名牌儿（后来我才知道员工管这叫狗牌儿）别在胸前，我就正式成为了花差花差饭店的诸多奴仆中的一员。

从此，我不再是小五，我是Alison。

• 【原创】【收藏西西河】（03）－拜年啦！
• 话题多了去了