主题：“雷人”故事几则 -- 无事忙

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不要贪图便宜！

友情提示，别说我没提醒过

1．看颜色：质量好的酱油，色泽红润，呈红褐色或棕褐色，澄清时不浑，没有沉淀物．用质量好的酱油烹调出的菜肴色泽红润，气味芳香．当然，酱油的颜色不是越深越好，颜色深到一定程度，酱油中的营养成分也就所剩无几了．

2．看状态：以瓶装酱油为便，将瓶子倒竖，视瓶底是否留有沉淀，再将竖正摇晃，看瓶子壁是否留有杂物，瓶中液体是否浑浊，是否有悬浮物．优质酱油应澄清透明，无沉淀，沉渣，无霉花浮膜．同时摇晃瓶子，观察酱油沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油因黏稠度较大，浓度较高，因此流动稍慢，劣质酱油则相反．

3．闻：质量好的酱油，闻时有轻微的酱省时及脂香味，没有其他异味．若酱油有霉味或焦味，说明酱油已发霉不能食用．

4．尝：质量好的酱油，味道鲜美．适口．

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友