主题：【原创】闲话一堆 -- GraceUSA

[按]三丰子在私房小菜看到这个做法，她试做后觉得特棒，转告我一定不得错过。我已经按方操作好几次，非常受欢迎。方子的原创是网友“为爱走天涯”。

原料：

1杯花生米

1个中等个头的洋葱，切成丁

0.5棵芹菜，切成丁

1.5大勺酱油

1大勺白糖（爱吃甜的同学们请酌情增加）

3大勺葡萄醋（balsamic vinegar）

1小撮葱花

1小撮白芝麻，焙香

1小撮香菜，切碎

油和盐适量

小提示：

老醋花生本该用老陈醋或香醋，可惜我这里买不到好的醋，暂且用了这个意大利出产的葡萄醋，口感和风味上有点接近，做出来效果意外的好，非常好吃。

因为葡萄醋本身有甜味，这里的糖我放的比较少，用其他醋的话，可能需要酌情增加糖的用量。

做法：

花生用油炸香，出锅时趁热撒上盐，晾凉;将所有的材料包括花生拌匀，密封好，放冰箱一天就好了。