主题：【原创】在家爆米花 -- 钟山

共:💬15 🌺17 新:

应该可以用糖粉，出锅之前拌一下。

反正我拿盐拌了没问题，有咸味而且没觉得有粉屑。普通的白糖应该也一样可以拌的，它们的形状、体积都差不多。或者用白糖水熬粘稠了，来个拔丝米花？再不成，还有麦芽糖可以拌呢。那个用融化的巧克力拌出的爆米花实在很诱人，不过得另外加热巧克力，太麻烦了，我懒得做。

今天看私房小菜里，有人说，那种简装的玉米粒也可以用微波炉爆的，不过要装在纸袋里（估计还得密封一下），不用加油就可以。要是真可以爆，特地去买个机器没必要。不过我是不想试了，既然铁锅能行，就这么用了。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友