主题：最近两个月，我去超市，看到了味曾酱在冰柜里，几次都 -- 完颜陈和尚
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似乎理解有误，别人是做菜的边角料，生的，煮了加味噌酱，那些材料味道肯定平淡，加酱提味，算化腐朽为神奇，您老把剩饭菜煮了，本身五味杂陈，加味噌酱岂不是大杂烩，而且估计吃不出特点了。味道无非两种方式体现：突出重点时，其它尽量清淡；丰富多彩时，各种味道不冲突，但一般还是最多2-3样为主。
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🙂哦，原来味增汤的料都是来自煮菜的剩料。照这样推算， 完颜陈和尚 字124 2009-03-07 07:00:52
😜唉，教和尚做肉汤，罪过罪过 1 人生无处不青山 字1535 2009-03-07 09:06:58
🙂谢谢，看起来就很香的样子。这个周末就拿这个汤来配烤鱼啦。 沉静的悲哀 字0 2009-03-11 13:33:18
🙂老和尚啊
🙂做汤做面的时候放一些 天山鹰 字10 2009-03-07 05:11:08
🙂只是我家做的汤面都已经早早配好汤底。足够味道了。 完颜陈和尚 字0 2009-03-07 06:55:00
🙂两种味增汤 2 石工 字326 2009-03-07 04:16:40
🙂请您说说是怎么炖鳕鱼块的？谢谢。 沉静的悲哀 字0 2009-03-11 13:35:10