主题：【原创】关公面前耍大刀------新疆大盘鸡拉面 -- GraceUSA

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【原创】关公面前耍大刀------新疆大盘鸡拉面

我以前没吃过，更没做过。今天心血来潮，鼓捣出一盘。

用了三个鸡腿，一个土豆，两个绿色尖椒，6个干红辣椒。1cup面粉。

这拉面可是老老实实一根一根扯的！一扯老长，蛮好玩的。

比我想象的容易，关键是面要醒透。

我不写做法了。等着以后即晴写正宗的。

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大盘鸡真辣啊。面特筋道。

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这是刚煮好的。薄厚不均，技术有待提高。

不喜辣的就吃两个清爽的越南春卷吧。里面包的是烫熟的虾和绿豆芽，生菜，薄荷叶。蘸料可根据自己喜欢的调配，比如鱼露加糖加新鲜柠檬汁。

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