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主题：【原创】柴 -- 燕人
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清政府在节庆或重大日子里请官员们吃饭，饭菜的品种也很平常，不过满洲官员比汉人官员多了一道烤猪。这是他在给一本书作序时顺便说起的，大意如此。
我印象里这个满汉全席的说法是香港那边的餐饮业为自抬身价而搞出来的东东。不过我手头没有任何依据。
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🙂满汉全席第一道不就是蒸羊羔吗 cdcdcdd 字82 2009-03-22 09:47:57
🙂满汉全席的定义 1 燕人 字158 2009-03-22 11:00:30
🙂不是扬州盐商yy出的东西？ jellobean 字0 2009-03-22 11:15:14
🙂据朱家缙先生说
🙂北方的蒸菜不少啊 4 Alexmj 字499 2009-03-21 18:19:26
🙂我们家的麦饭是槐花裹面蒸的 长街看海 字14 2009-03-23 04:57:24
🙂说到蒸，西游记里的八戒很有心得 10 潜了又潜 字186 2009-03-22 03:40:57
🙂OTZ…… 故园湾里 字22 2009-03-23 05:53:36