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主题：【原创】颠个小菜（西餐） -- 瘦形胖子
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缺了一样关键的Gruyère cheese，刨成丝融化在汤里，最后再撒一点在汤上。还可以加几块撕碎的法式面包。洋葱汤是我的最爱，就是太耗时间，把洋葱烘得焦香焦香的而且时间越长味道越好。对了，洋葱变色是因为里面的糖分，所以要选扁的洋葱，比较甜。
- 相关回复 上下关系8
🙂呵呵 1 瘦形胖子 字689 2007-07-27 11:30:27
🙂哦！原来这里面还有这么多道理！ 1 喜欢 字36 2007-07-27 11:36:57
🙂【原创】7 French onion soup 9 瘦形胖子 字1311 2007-07-22 05:00:51
🙂缺了Gruyère cheese
🙂洋葱汤，香 1 黄有财 字92 2007-09-22 11:52:09
🙂特爱喝法式洋葱汤，送花！ 2 随园过客 字132 2007-07-23 14:27:15
🙂不好意思，让您见笑了 3 瘦形胖子 字430 2007-07-26 11:26:07
🙂花这个：“丢人不可怕，可怕的是失去了继续丢人的勇气” 1 随园过客 字0 2007-07-27 10:41:30