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主题:【原创】中药小故事之九——蛇蜕 蛇胆 金钱白花蛇(上) -- 快刀浪子

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家园 【原创】中药小故事之九——蛇蜕 蛇胆 金钱白花蛇(下)

蛇胆

喜欢武侠小说的河友肯定对蛇胆不会陌生,神雕大侠杨过因为服用了不少神雕搞来的蛇胆(肯定都是上品啊),内力大增。《天龙八部》里钟灵坐在神农帮房梁上吃的瓜子就是用蛇胆炒的,段誉虽然知道瓜子有桂花、玫瑰、松子味的,却没吃过这蛇胆瓜子,当然也不知道常吃能够眼目明亮了。

蛇胆的用药历史也较为悠久,最早见于和《神农本草经》同为汉代医学著作的《名医别录》。药用时较为常用的是蟒蛇胆和蝮蛇胆。蛇胆性凉味苦,主要功能是清热解毒、化痰镇痉、明目等,常用于治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、神经衰弱、高热神昏、小儿惊风等症。

蛇胆经常用于制成治疗咳嗽的复方制剂,药典收录的制剂包括蛇胆川贝散、蛇胆陈皮散,前者用于肺热咳嗽,后者用于风寒咳嗽。由于散剂服用不便,更常见到的剂型是糖浆剂、胶囊剂。有一些是非处方药,我们经常能在药店看到,不需要医生的处方也可以购买,例如蛇胆川贝枇杷膏等。

制剂里用到的蛇胆,一般都是胆汁。蛇胆也经常单独服用,在中国南方一些酒店就经常有直接用酒送服蛇胆的“节目”,有整个生吞蛇胆的,也有将胆汁加到酒里再喝的。不过这个有很大的危险性,可能引起急性肾衰竭,每年都有这种报道,这个可是会要命的!并且,每一颗蛇胆都意味着一条蛇被杀,往往是野生的,所以还是不要尝试的好。

蛇胆的主要活性成分是胆酸、牛磺酸、氨基酸、维生素C、E以及多种微量元素,具有消炎作用,还能够提高人体内多种酶的活性,并对人体免疫功能有调节作用。此外,蛇胆对于内分泌系统也有很好的调节作用,对一些皮肤问题,例如痤疮、黄褐斑等都有很好的效果,爱美的女士也能从蛇身上得到好处哦。

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蛇胆

金钱白花蛇

在一些酒店经常看到一个大玻璃缸罐子里用酒泡着几条蛇,再配上些其他药材,很能吸引眼球。泡酒用的蛇,品种不一,比较讲究的是“三蛇酒”,是用乌梢蛇、白花蛇、蝮蛇在加上生地黄配制成的;“五蛇酒”,是用金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、蕲蛇(又名“五步蛇”、“白花蛇”)、乌梢蛇以及数种中药制成。按说这里有不少品种是被保护的野生动物,估计市面上卖的也没多少真的,一般是胡乱弄几条蛇充数吧。

中国药典里收载有两种蛇,金钱白花蛇、乌梢蛇。

金钱白花蛇是眼镜蛇科动物银环蛇的幼蛇干燥体。就是将刚孵出不久的小蛇剖开蛇腹,除去内脏,擦净血迹,再用乙醇浸泡处理后,盘成圆形,用竹签固定,干燥制成。成品是一个小小的圆盘形,有白色环纹、很白相间,故称“金钱白花蛇”。

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银环蛇

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金钱白花蛇

白花蛇

金钱白花蛇还有一个名字叫“小白花蛇”呢,既然有“小”,是不是还有“大”呢?确实如此,还有一种药典没有收录,但也很常用的药材,“白花蛇”,又名“蕲蛇”,来源于蝮蛇科动物尖吻蝮(五步蛇)。

其制作方法是将蛇剖腹除去内脏,盘成圆形,用竹片撑开后焙干;或不用竹片撑开,直接焙干。白花蛇以蕲春所产最佳,“蕲蛇、蕲龟、蕲艾、蕲竹”并称为“四大蕲药”。蕲春是李时珍的老家,所以《本草纲目》里对白花蛇有非常详细的记载,包括如何捕捉、加工。可以看出,在那个时代,最地道的药材已经不容易获得。(“花蛇,湖、蜀皆有,今惟以蕲蛇擅名。然蕲地亦不多得,市肆所货,官司所取者,皆自江南兴国州诸山中来”)

乌梢蛇

乌梢蛇是游蛇科动物乌梢蛇的干燥体。捕到蛇后,剖开蛇腹或先剥去蛇皮留头尾,除去内脏,盘成圆盘状,干燥制成。乌梢蛇是全国各地均较为常见的蛇类,因而用药也较为广泛。

金钱白花蛇、白花蛇、乌梢蛇的功能都是祛风,通络,止痉。主要治疗用于风湿顽痹,麻木拘挛,中风口眼歪斜,半身不遂,抽搐痉挛,破伤风,麻风疥癣,瘰疬恶疮等症。其中以金钱白花蛇作用最强,所以用量较轻。各地蛇类药材多有用其他品种的,效果一般不如这三种。

几种蛇类要的主要成分是各种氨基酸等,虽然理论上也含有少量蛇毒,但应该不是起作用的主要成分。

此外,蛇血有时也被制成蛇血酒,但很少作为药用,跟生蛇胆酒一样,还是不喝为妙。

蛇毒,作为一种活性很高的生物毒素,得到广泛研究,不同的蛇毒成分不同,主要有神经性毒素、溶血性毒素、细胞毒素、混合毒素等种类。蛇毒的药用价值得到广泛研究,主要有止血、抗血栓、止痛、抗癌、降血压等作用,但因不属于中药范畴,就不再详细介绍了。

之十 蒙汗药的前世与今生 链接出处

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