主题：说说我最不喜欢给孩子吃的零嘴，欢迎讨论 -- 小耿

今天看到两个个说法，解释了，为什么很多饮料在已经使用了白砂糖的情况下，还要同时使用两种甜味剂，例如安赛蜜和阿斯巴甜。一个就是因为，“国家对于每一种添加剂的使用剂量是有规定的”，但是却没有规定，总的用量最高限度是多少。一个就是同时使用会产生协同作用，同样浓度下可以增加很多甜度。总之就还是为了降低成本。

娃哈哈出产的爽歪歪，就是一个代表，反正都是甜的，白砂糖安赛蜜阿斯巴甜，三个一起加进去。如果他们公司能够公布出来三样的比例，一定是有趣的数字。

想起来一个笑话，“法官问卖云雀酱的小贩，为什么大家投诉你的云雀酱都是马肉的味道？你可曾将云雀肉混进马肉里面出售吗？小贩回答，从来不敢那样，我只是按照一比一的比例把马肉混进云雀肉里面了。法官又喝斥，胡说！你的云雀酱都是马肉的味道！你到底是怎么配的？小贩回答，老爷明鉴，小的真的是一比一哇，一匹马配一只云雀啊”

下面是百度结果-------

　　安赛蜜的化学名称为: potassium salt of 6-methy1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2.2-dioxide (6一甲基一1，2，3一恶唾嗦 一4(H)一酮一2，2一二氧化物钾盐），分子式：C4H4KNO4S；分子量：201.24；英文名： Acesulfame-K 或Acesulfame Potassium。又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。

他的甜味是蔗糖的的200到250倍，无热量，在体内不被代谢，不产生热量，是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂，和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度30%~50%。联合国FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会同意安赛蜜用作A级食品添加剂，并推荐日均摄入量（ADI）为0~15mg/kg。1988年美国食品与药品管理局（FDA）批准在食品中使用安赛蜜，规定日摄入量（ADI）为0~15mg/kg，1998年FDA批准在软饮料中使用。中国于1992年批准用于多类食品（详见国标GB2760-86）。 找到的最新标准的GB2760-2007，第78页，在调味和果料发酵乳中，最大用量为350毫克每公斤。一个爽歪歪是200毫升，就算他是200克，那么生产厂家可以合法的添加进去最多70毫克的安赛蜜，来节约白砂糖的用量并增加饮料口感。看来我国官员对自己人民的体质很有信心啊，居然一个小娃娃喝的饮料，限度已经是欧美国家的5倍了。五倍！这还没有算营养快线之类的400到500毫升一瓶的大块头饮料。不过还有一个地方不太明白，就是这个日摄入量的mg/kg，这个公斤是说饮料的重量还是喝饮料的人的体重？要是人家说的是体重，那还真冤枉了国标了。回过头来继续算，先说明一下，我对甜度倍数的愚钝的理解就是，倍数是多少，就等于一克这个替代物相当于多少克的蔗糖，那么，假如娃哈哈向爽歪歪里面加了0.07克的安赛蜜，乘以甜度倍数200，就相当于，添加进去了14克的蔗糖。14克，可能没有概念，那么就想象一下，小个头的10个一斤的鸡蛋的三分之一，就差不多那么重吧，好一勺子糖啊。

阿斯巴甜的情况则更为复杂，他是比较老的代糖了。近些年争议很多，而政府规定，也助长了厂家的使用，比如，“只要标明，即可使用”。因为有苯丙酮尿症的患者不适合使用阿斯巴甜。但是，患有苯丙酮尿症的人，有几位已经清楚的意识到自己是苯丙酮尿症患者而且要注意这个“阿斯巴甜”？同时，规定里还允许注明“内含苯丙胺酸”，又有几位能意识到这个苯丙胺酸和自己的苯丙酮尿症有关系？

越搜索，越感觉乱七八糟，还是白开水和自己家的稀饭最好。