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主题:【建议】【原创】自做“红酒”(就是所谓的“黄酒”) -- 你知道我是谁

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家园 有人开始酿私酒了

你的酒正在酿造中啊,能否拍几张照片来看看,让我们先挂一下眼科,另外还要看这里的中国店是否能买到你说的红曲米。

有几个问题请教一下:

(1) 这样的黄酒酿成后,酒糟是捞出来吃了,还是扔掉?

(2) 酿黄酒时,那煮熟的饭是我们吃饭的那种湿度吗?

(3) 做酒膏时,那一层米饭和一层红曲米的厚度分别是多少?

我不知道你是谁

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