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主题：【原创】聊 上海生煎包 -- cobalt
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现在大壶春，比较少见了，记得它里面是很少汤汁的，当然这也是他的特点。
小杨的生煎吃过一次，不适合我，太油腻了。
小杨的包子就做的有点粗了。
的确“粗了点”。
当然前提是你要吃过上海其他几家老生煎。
- 相关回复 上下关系8
🙂大壶春原来在汉口路四川路那里吧，现在搬哪去了？ 老崔家的小关 字389 2009-08-31 18:36:37
🙂叫生煎馒头可不是因为圆顶，而是江南本来就把包子叫馒头 1 夜月空山 字106 2009-06-15 05:43:44
🙂小笼包、小馒头……喜欢这口味的闪过！ 金石 字0 2009-09-01 02:53:59
🙂大壶春是不错的，
🙂皮加糖好象能增加皮的韧性 fire 字0 2009-06-05 01:43:22
🙂我记得是可以增加气泡，提高松软度 夜月空山 字0 2009-09-01 03:15:03
🙂口水！ 安定辞 字28 2009-06-04 07:50:53
🙂上海的包子就是精致，来看看武汉粗犷风格的 5 米朵 字244 2009-06-03 21:49:04