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主题：【求助】山西刀削面 -- 大地窝铺
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现在不了。反正没想象的简单。我常做拉面手擀面。擀面杖还是从Home Depot买来直径1.5英寸的Hemlock木料的圆木棒截出来的。餐馆里买不到的，就得自己想办法。
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🙂可这面怎么才能又好削，吃起来还劲道呢？ 1 大地窝铺 字115 2009-06-07 22:44:04
🙂以本食客不细致的观察。 2 黄金豆 字142 2009-06-07 02:52:13
🙂刀削面的刀好像没那么复杂吧 小河流水 字40 2009-06-07 02:25:26
🙂本来想法和您一样
🙂擀面杖光截成棒子不好用 小河流水 字115 2009-06-07 03:32:31
🙂你也喜欢三句半吗？ 1 雪君 字0 2009-06-07 02:35:11
🙂三句半精华就在最后那一下抖包袱了 小河流水 字44 2009-06-07 03:29:21
🙂研究不敢当 1 雪君 字247 2009-06-07 03:35:16