主题:【原创】回忆云南美食 -- 刹那芳华
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复 剁生
小时候在家乡时,以为天下都有米线及麂子干巴,出来才知不然啊。
蛮耗有好吃的斩鸡生。那里的木瓜很好吃,菠萝才6毛一个。不知道现在涨价没有。
后面在【稀奇】食物会提到,不过我只吃过斩鸡生,未闻“剁(麂子)生”。
麂子是比鹿小的动物,善跳跃。腿肉纤维细长,很好吃。不过最常见是吃“麂子干巴”,类似于“牛肉干”的东西。但是味道好多了。我小时候冬天常常吃,现在是二级野生保护动物,应该不许食用啦
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🙂剁生 4 天知道 字200 2009-06-07 04:03:52
😮这个醋的酸味? 口水 字32 2014-06-14 14:24:35
🙂剁生这个是结婚的必备菜 机丹尼尔 字34 2011-07-16 11:21:12
🙂只吃过“斩鸡生”和“麂子干巴”请看主贴和美丽的云南(续)
🙂不知兄台是云南哪里人?现在昆明的物价那叫一个高啊,直逼 没有世界观 字13 2011-03-24 00:50:20
🙂【原创】麂子生 1 布达 字264 2009-08-08 01:52:26
🙂好像介绍上说早期用麂子 天知道 字124 2009-06-07 08:38:45
🙂啊,我去的地方少,我吃得少啊 刹那芳华 字114 2009-06-07 08:52:17