主题:【原创】谈谈西洋参 -- 物格修齐

大河奔流 导读 复 29 阅 43642

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2009-06-10 08:05:03
主题:2239996
物格修齐
物格修齐`16122`http://picture.cchere.net/0,0805/16122_01232337.jpg`70`13623`10844`284734`正六品上:朝议郎|昭武校尉`2007-02-23 13:53:30`
【原创】谈谈西洋参 18

不是学医的,完全凭记忆,有错误请大家指出。

首先,西洋参原产北美,美国和加拿大都有野生参。可能很多人知道西洋参是通过红楼梦里的描写,当然那里提到的一定是野生参。点看全图

无论在当时还是现在,野生的都很贵。不过和中国野生人参比,价钱差距在于论个卖还是论堆卖。看到这里大家可要仔细了,野生参是没有片装的,原因下面提到。

不了解中国野生人参价格,估算一支最少上万,而一支的重量嘛(晒干后),大约就10多克。点看全图

野生西洋参,全是美国产的;不是加拿大没有,而是不让采。野生西洋参的价格就没这么离谱了,可能一磅(450克)几百到上千美元。野生西洋参一般个头比较小,晒干后3,5克的样子。我也曾惊异于中西参的价格差异,不过这里要提到一般能成为中国野生人参年头比较长,要大于20年吧。而市面上常见的野生西洋参,也就不到10年的参龄。

说到辨别,对于中国野生人参我一无所知,而且我感觉一般人不去买,绝对比黄金贵。野生西洋参,上面图中参的最上部都是疙疙瘩瘩的一段,每年开花以后会留下来一个小圆坑,有几个坑就是几年。所以野生西洋参卖掉时候都保留这个难看的突出的头部。而种植的,头部突出的就没有这么长,而且,种植的可是比野生的大5,6倍,很容易分别。

如果在北美购买西洋参,当然是越贵的越好,而且店里一般免费为您切片。如在国内买,建议不要买切片的,除非是绝对信得过的店面。至于价格嘛,在北美种植的一般买5年生的,价格从80到150美金每磅。国内西洋参的价格真的不知道是如何分的啦。


2009-06-10 08:05:03