主题:【原创】青粥小菜,自有滋味 -- liupizi

大河奔流 导读 复 29 阅 30866

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2009-07-09 07:43:24
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liupizi
liupizi`10090`http://picture.cchere.net/0,0803/10090_04074641.gif`70`152`3355`46248`从五品下:朝散大夫|游击将军`2006-02-11 13:54:13`
【原创】青粥小菜,自有滋味 72

“打错了吧?轻粥那叫。”

“嘿嘿,轻粥那是别人,俺这粥,是青的。”

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“恩,那一准儿是变质了,说吧,搁几天了?”

“去,少念损,俺这是有秘诀的”

“哟,说说”

“全指着,这位”

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“昨儿拍荷花,还当你为了验证自己水平有没有长进……今儿算知道了,合着是奔着人荷叶去的。”

恩,偷荷叶不能算偷,做饭人的事儿,能算偷么。

夏天一到,懒懒的不怎么想动弹,绿豆汤喝的太多也没什么兴头,于是决定还是熬点粥,配点清凉的小菜,知足常乐,生活也不能总是大鱼大肉。

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家里没有梗米,泡点东北大米撒锅里,大火煮开,改文火,到米破花起,把荷叶面朝下覆上去,不盖,就这么煮。

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煮粥的时候大把的时间,开了foobar放着蔡琴的歌,开始伺候这几位,海带用蒜泥和泡椒加少许醋,拌匀

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拿一只莴笋,切丝,青翠,夏天看着这东西多养眼,想起来眼科大夫说,没事儿别老盯屏幕,看看绿色植物,我这算遵医嘱吧?

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蔡琴唱:“是哪一个糊涂的厨娘,把那酸甜苦辣揉在一起”我这儿手底下险些也跟着上调料了……

就薄撒一点盐,让笋丝出出水即可。

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最近健身房跑得勤了点,也赶上黄瓜挑的嫩点,想拍散,结果直接拍碎了……

阿弥陀佛

也上点盐堆起来罢

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吐鲁番落雪,送入冰箱,等上桌的时候滋味正好,冰爽酸甜。

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味蕾它老人家表示,光是这么寡淡,俺可要罢工啦!

于是赶紧的拿颗青椒来,干锅煸好,撒一点盐,滴几滴醋,拿手菜之一的虎皮尖椒就出现了,百搭的下饭菜。

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荷叶慢慢和白粥氤氲为一体,碧绿已沁染画布,那就再上点冰糖提味吧。

荷叶太嫩的没法沁出色彩来,太老的荷香味寡淡,要选个合适的很是费了番功夫

“是啊,你得躲巡逻的,不然谁看见不得揍你一顿。”

这还有没有人管!发帖子都发出来捧哏的了。

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齐活儿,全家福一记。可惜这个暖光灯一照, 荷叶粥的色彩不明显了。

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拌凉菜我一向是口味派,很少用白醋,今儿实在是舍不得糟蹋这颜色……

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同理还有黄瓜也是,平常惯用的是陕西人的呛拌,油泼,辣椒和盐,酱油红醋,酸辣张扬。

今儿斯斯文文的用少许盐、少许糖、少许白醋……

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这东西说它是菜倒不如说是水果……

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海带丝酸味也重了点,听着出塞曲,心情比较激荡,手就帕金森了。

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白粥腐乳,缺一不可,家里的海会寺白菜腐乳吃完,只好请王致和先生出面,这两年王致和的味道……不说也罢。

轻粥小菜,生活也可以过得很多彩


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