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主题：【原创】胡 说 饮 酒 -- 霓茗
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法国的薄莱新酒是红酒唯一的例外, 我也喜欢, 是直接用未曾压榨破皮的GAMAY葡萄封装利用自然菌发酵,然后再将发酵汁二次发酵而成,一般1个半月就成了.普通的葡萄酒是要先压榨的,所以单宁含量大, 涩,但就是有了这单宁才能久存,切越久越耐品味.
薄莱不只是产新酒,但新酒是最有名的, 喝起来有点像加了点葡萄汁的酒, 一般葡萄酒最好的引用温度是18度, 薄莱新酒要冰镇才有味道.
老爸好酒, 2000年曾随他法国一游, 有幸一睹薄莱新酒节的风采, 果真是葡萄酒美
人更美,酒不醉人人自醉
- 相关回复 上下关系8
你是不是小时候练过打弹gong啊,石头都扔的好准 霓茗 字33 2004-08-19 12:17:42
😄弹弓从来没玩过,真枪实弹以前常玩.以后也不扔了. 扔石头的 字21 2004-08-20 05:15:33
🙂新鲜葡萄酒也很美味 青方 字252 2004-08-19 06:26:43
看来您是真懂酒的
😂新酒之多并非法国独有..... 扔石头的 字29 2004-08-19 11:27:12
😜看你能否掀起第三轮饮酒浪潮 齐若散 字160 2004-08-18 20:53:27
自己酿过,据说还是真传,不过喝起来还是不行 霓茗 字21 2004-08-18 21:04:37
😜是这话：人 生 不 要 抽 烟 , 但 不 可 无 酒 ! 席琳 字46 2004-08-18 18:07:25