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主题:《饥荒岁月里的记忆》 -- 老光

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家园 回复“小河流水”:

这里提到的‘黄花菜’是田野上生长的一种野菜。它生长在春天里,开一种黄颜色的小花朵。人们把它叫作‘黄花菜’。你所讲的‘黄花菜’,是人工栽培的多年生草本植物,每年春末夏初时开花。这花经过蒸制后晒干,便成了‘黄花菜’。新鲜的‘黄花菜’的确有毒,但经过开水一煮,便失去了毒性。此‘黄花’非彼‘黄花’也。

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