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主题:【原创】别拿红薯不当水果 -- 嘎嘎

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家园 偶然发现一个人工制造“萎红薯”的办法

挑小个儿种类的红薯(注意,是天生个小而不是发育不良的),先按照普通地瓜干的办法风干,差不多半成品的时候进冰箱冷藏室,注意调节冰箱湿度,放一段时间。

我现在冰箱里的一袋就是这么搞得,非常甜,很沾牙。发现这个纯属偶然,不过那种小个红薯确实挺甜的。

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