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复 江南一带的
外链图片需谨慎，可能会被源头改
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当年的梅花糕没有这么多花样，面儿上就是芝麻、碎碎的果仁啥的，就加点糖，混了米粉味，很香很糯。
记得有好几次是在总统府附近的梅园新村附近吃的，格外有意境哦。
卖糕人（不是MY GOD!）推/踩一双轮车，车上放一个炉子和许多原料。炉子上是一个蜂窝状的圆盘（木质的？），下面是水，上面每个孔可放一个模具。当年的模子还是老式的，木头做的，一个梅花糕一个模子，分上下两部分，不是蜂窝状的铁模具。有人要买糕（不是My God!）,卖糕人把米粉、糖、黑芝麻粉飞快的放进模具，开蒸，几分钟就好了，打开模具，蒸气上去，一敲，梅花糕掉出来，开吃！ 
梅园新村周总理故地
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压缩 2 层
🙂色素也可以是天然的啊 易水 字96 2009-10-30 18:56:30
🙂问题是，图上的青团看起来不像是天然的色素 马超龙雀 字0 2009-10-30 23:36:12
😜你这太精美了，不是早餐，象是广东茶点的那样 weilwl 字64 2009-10-20 08:13:21
🙂想起梅花糕
🙂又想起来两个 鹰击长空 字54 2009-10-11 14:13:00
🙂南京管那个叫蒸糕 四方城 字0 2009-10-11 13:40:30