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主题:【求助】【讨论】请各位河友把各自家乡的早点列出来。 -- 老焦

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家园 花谢老乡,共同回忆

老乡现在外面吧,对长沙的美食怕是只能在记忆里想想了。原来的长沙米粉,用大骨头汤,熬成乳白色的,浇在大海碗里,放的酱油味精盐啊味道刚刚好,盖上肉丝码子,有股香味。现在的米粉大部分不再是长沙的地道米粉,首先肉码子质量没以前的香了,猪都是吃饲料的,没味了,做米粉的也不是老长沙的人。还有长沙开始搞棚户区改造,作米粉的,炸葱油粑粑的老长沙也换地方了,还做不做这些东西不晓得咯?我在本地已经有好多年冒吃过正宗的葱油粑粑了。

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