主题：【原创】认识认识真正的“鸭霸”-日美牛肉战争始末记 上 -- 萨苏

吃了两个原子牌卫生丸，太君们还敢跟美帝国主义发生战争么？

按说，太平洋战争打断了日本的脊梁骨，从此以后日本和美国之间的关系就不再和“战争”二字有关。然而，当兄弟碰上日本《每日新闻》社负责农林水产方面报道的记者高见浩二的时候，这位却用了“战争”一词来形容日美关于牛肉问题的争端。

“美国的牛把日本和美国带进了又一场战争，不过，我们又战败了。。。“高见半开玩笑地说。

这事儿有意思，美国那边儿打仗的应该是大象和驴子吧，难道在伊拉克咱美帝哥们儿们摆了火牛阵？

说者颓唐听者好奇，一打听，才明白引发战争的不是普通的美国牛，敢情是美国的 -- 疯牛。

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疯了还是没疯，这是一个问题 – 美国大统领版王子复仇记台词

从2003年美国的牛群中发现疯牛病病例以来，就进口美国牛肉问题，日本和美国较量了四年多的时间，最终美国牛还是破关而入。在日本的肉食市场上， “美国牛肉未使用”的标牌一度随处可见，现在也已经基本销声匿迹。在成袋包装的牛肉制品说明一角，又可以看到遮遮掩掩的“美国产”字样了。

跟高见是在一次采访活动中碰上的，之所以这位老大谈起疯牛，是因为谈到台湾刚刚解禁了进口美国牛肉。上个月，台湾“卫生署”公布，解禁进口除牛肠以外包括牛脊髓，脑等疯牛病蛋白危险蓄积部位的所有美国牛肉。不过，解禁范围仅仅限制在30个月以内的小牛。按照美国的说法，30个月以下的牛，没有疯牛病的危险。这一解禁做法，在台湾民众中引起较大疑虑。台湾的若干“立法委员”24日在接受《每日新闻》采访时表示，这一决定来源于“美国施加的政治，经济压力”。

高见认为台湾的让步在意料之中，因为美国把牛肉问题上升成了政治问题，谁敢禁它的牛肉美国人的眼睛就会发红 -- “我们顶不住，台湾更顶不住。”

政治问题？疯牛怎么会参与政治？乍一听仿佛是在说相声，无奈在日美的牛肉战争中，这就是当时的事实。

等跟高见仔细了解这场日本牛肉战争的始末，一个闹台独的时候经常出来的词儿不禁撞进了兄弟的脑袋 -- “鸭霸”。

台湾那时候颇有些绿营的骂大陆“鸭霸”，问题是无论是骂的还是听的，大概对什么是“鸭霸”都没有感性的认识。

看了美国人怎么打的这场牛肉战争啊，咱才明白 -- 靠，这才是真正TMD鸭霸阿。。。

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今儿爷就让你认识认识啥叫鸭霸！

日本农林水产省相关官员田中宇曾多次参加日美关于疯牛病问题的谈判，后写下《疯牛病和美国》一文，描述了从2003年到2004年之间日美牛肉战争的前因后果，也揭了不少美国农业部的老底儿，颇值得一看。

根据田中的描述，2003年，美国发现疯牛病病例以后，日本农林水产省随即下令停止进口美国牛肉，韩国，台湾也作出类似决定。作为农牧产品出口大国，美国对此十分不满，坚决要求日本重新开放牛肉市场。12月，二话不说，美国也下令强化禁止进口日本牛肉的政策，人对人，牛对牛，双方的牛肉大战就此开始。

说起来，日本人在牛肉问题上敢跟美国叫板有些令人意外，因为咱知道啊，当时执政的小泉纯一郎政府采取全面倒向美国的政策，小泉，那是恨不得跟着赖斯MM学钢琴的主儿，他怎么会和美国爆发贸易战呢？

田中解释了这个问题 – 日本民间对于食品卫生十分敏感，仅仅由于一次工厂断电导致少量牛奶变质，就可以造成百年老店“雪印乳业”关门倒闭。疯牛病在英国发现后，日本十分重视。2001年日本首次发现疯牛病，，老百姓如临大敌，日本政府随即下令对每一头屠宰了的牛都进行疯牛病检疫。出于这种原因，日本农林水产省不敢不严格对待进口食品。

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喂，你疯了吗？ -- 日本的牛肉检查

而对美国牛肉，日本早已深怀疑虑了。这是因为，美国在疯牛病方面的检查上，是世界最为宽松的。

疯牛病是怎么回事儿呢？简单的说，是一种由特化蛋白引发牛脑部变异的特殊疾病，被认为与饲养中大量使用屠宰下脚料制作的肉骨粉饲料有关。这是因为这种有毒的特化蛋白普遍存在于病牛的内脏，大脑，脊髓等部位，这些部位作为下脚料被用来制作饲料后，形成毒素的二次蓄积，使食用饲料的牛更容易发病。食用这些病牛，会让人类也发生类似症状，被称为“克雅氏病”。尽管在英国疯牛病问题发生后，美国多次在牛肉消费者中检测出克雅氏病群体，在新佐治亚州的某个牛肉消费群体中，克雅氏病的发病率为0.8%，是正常人的八千倍。但美国农业部始终坚持自己的看法 – “美国没有疯牛病”，克雅氏病可能由其他原因引发。

与日本和欧洲目前对每一头牛都进行疯牛病检查不同，美国的检查方式是站在“美国没有疯牛病”立场上实施的监控性检查，只对跛牛，瘫牛中的10%进行检查。实际上，在美国每年屠宰的3，500万头牛中，被检查的仅占0.05%。美国在英国疯牛病发生后，制定了停止食用肉骨粉饲料的规定。然而，2002年美国国会的调查表明，牛肉生产商对这个规定一无所知的大有人在，这个规定根本就名存实亡。

之所以会发生这种情况，田中表示，关键问题在于美国农业部的态度。美国农业部当时任命的政府发言人哈里逊女士（Alisa Harrison），此前的职务是“全美牛肉协会”的广告部部长，一直坚决地为业界宣传“美国没有疯牛病”，并以抵制美国政府进行更严格的检查措施为己任。她进入农业省以后，这就从“全美牛肉协会”的看法转为美国官方的态度了。

如果继续追究，就会发现当时美国农业部的首席顾问德尔.穆阿博士，此前是“全美牛肉协会”的首席顾问。田中认为美国牛肉生产商是传统的大资本家，美国总统小布什在竞选中因为金主的关系放任业界所谓专家进入政府部门，所以才出现这种情况。

由于政策会对业界造成巨大经济影响，各国的农业部门都是敏感单位。日本的农林水产大臣也频频传出和业界的勾联问题，不断成为舆论攻击的焦点，最后的下场不是辞职就是自杀，以至于一度日本政界把“农林水产大臣“的职务称作鬼门关，无人敢去上任。

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2007年，日本农林水产大臣松岗利胜自杀现场 -- 依我说，这还是用的人煞气不够，瞧咱们第一任农垦部长用的谁？王震！农业部长用的谁？肖克！人两位老爷子寿数长着呢

以田中的看法，美国的情况未必与此不同。所以，美国发现疯牛病的时候，当时农业部的官员表示：”发现疯牛病并不奇怪，公布才奇怪。“，而农业部的官员，则从八十年代自己家就不再食用有疯牛病危险的汉堡包等牛肉制食品了。

这种情况要换别的国家，日本报纸早炸窝了，可。。。这是美国阿！

日本对于美国进口的牛肉依然不敢采取什么检查措施，只是在2001年委婉地表示，从美国进口的牛肉中或混有可能感染疯牛病的加拿大产牛肉，希望美国“自肃”。

美国什么反应呢？

[待续]