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主题：《饥荒岁月里的记忆》连载之二十五：饥不择食 -- 老光
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湖南人也吃田螺，蚌壳的，只是捡来后先要去掉壳，然后，只留下那硬硬的一点肉，洗干净后，放入锅子内作油炒，炒到一定程度时，便放辣子，花椒，姜，葱，蒜等等的作料。吃法上与江浙一带大不相同。不过，随着改革开放的深入，进进出出交流的频繁，如今的湖南人也学起广东，江浙的一些吃法，向网友所说的那种吃法，现在也内地盛行起来了。
至于血吸虫的说法，好象田螺中还没有听说过有血吸虫吧，有血吸虫的应当是钉螺，而不是田螺吧。
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🙂我爸也是，看到南瓜和玉米就没胃口 eatmoon 字56 2009-11-17 05:03:43
🙂湖南人不吃田螺，蚌壳？至少南京人一直都吃的。 2 njyd 字350 2009-11-10 00:37:15
🙂那个网子很好用 盐城闲人 字39 2011-08-03 18:58:03
🙂回复网友：
🙂江苏有道家常菜是鲜肉河蚌青菜汤 阿不思 字118 2009-11-17 22:57:01
🙂对，有血吸虫的是钉螺, njyd 字34 2009-11-10 05:08:53
🙂湖南的田螺有吸血虫 anubis 字0 2009-11-10 04:39:39
🙂现在田螺多少钱一道。 一个地址 字68 2009-11-09 07:15:31