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主题:天冷了,支口锅清炖羊排 -- 橙与蓝

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家园 可能和羊的品种产地有关,有的浓些,有的淡些。

据说橘子皮,红枣,萝卜都可以去味道。

与羊肉相合的香料,个人觉得,非花椒莫属,几粒就可以。八角最不合适。

悄悄说:我喜欢羊肉那特别的味道。

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