主题：【原创】番茄红素(Lycopene) -- 忘言

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主要是受品种影响

不同品种差异很大; 关于另一点, 自然是成熟的果实含量高.

文献里面所列的品种名称基本和商业名不对应

所以很难推荐具体品种.

重新检查了一下文献I中的数据: 多数品种含量为3-10

极高或极低都是少数情况

自己买的多是cherry(不用切, 适合忘言这种懒人)和vine rippened(感觉上质量更有保证一些)这两种.

印象中, 正常季节种植的, 其番茄红素含量要比温室培养的高...不过有时候实在是没什么选择余地

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
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