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主题：如何解酒（上） -- 花大熊
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我姐曾经把她在酒厂里的白酒勾兑的配方，拿出来过，我看了一下，全是化工厂里的玩意。配方是原浆加水加酒精加乙酸乙酯加己酸乙酯，还有其他的成分。按不同的比例，配出标准的38°，52°酒。我想古代的酒是发酵出来，古代的酒也要加工，但不会兑化工原料，最多兑水。现代的标准是标准了但是没什么意思，吃很多不该吃的东西。
纯酒精的味道很正，但是白酒有特殊的酒臭味，这个味道就是添加的东西出来的味道。古代的解酒药方要考虑现代白酒中添加的的其他东西，造成的影响
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🙂请教一个问题 懒厨 字82 2010-01-14 22:52:30
🙂和里面的其他物质有关系的 1 花大熊 字138 2010-01-15 02:45:35
🙂送花续貂------也有说酒性寒的 9 五磊山 字1346 2010-01-14 22:40:51
🙂现如今白酒的大都是勾兑出来的，除非自己私酿酒
🙂中国人喝白酒 花大熊 字48 2010-01-15 19:12:55
🙂【请教】那之前喝的是什么酒？ 郭既克 字236 2010-01-17 20:21:46