西西河

主题:【原创】2010-阳朔之西街-1 -- 马鹿

共:💬28 🌺83 新:
全看分页树展 · 主题 跟帖
茨菰
家园 慈菇味道很好的

各位大概都不是南方人。

在广东,慈菇在春节的时候是做斋菜其中一种必备的料,取其“有萣”之意。(就是有小鸡鸡了)

慈菇有点苦,但漂过水后很粉脆,炒肉或炖肉都很不错,一般不用来做汤。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河