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主题：【请教】各位大厨, 你们怎么做三文鱼? -- aniu
共:💬22 新:
三文鱼切成适当的小块儿，加一点料酒和盐，腌十分钟以上，用文火煎成金黄色（不要太过火哟），好了！！
重要的是蘸的汁儿：蛋黄酱，一些柠檬汁（我的经验不要太多），少许芥末（喜芥末者可多放一点）。
不妨一试。。。。
- 相关回复 上下关系8
🙂我有一个最省事儿的方法：蒸 朝雨 字322 2004-12-08 14:53:54
一种最简单的做法，既好吃，又好做： 温相 字232 2004-12-08 02:57:34
红烧，烧罗卜汤，上日本酱油烤。 扔石头的 字73 2004-12-08 00:18:12
我最喜欢的做法-简单美味
蛋黄酱是什么样的？ 铁手 字0 2004-12-07 21:54:20
🙂Mayonnaise 超市中有97% FAT FREE的 青青我我 字281 2004-12-08 17:38:15
一种很高热量东西。 扔石头的 字40 2004-12-07 23:44:46
😁我还以为是自己做的调料 铁手 字0 2004-12-07 23:58:32