主题:【原创】:酸 菜 肥 肠 -- 老光
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吃肥肠,如果是去掉了那油的话,味道,自然也就少了许多。如果你不喜欢那肥肠油多,嫌它油厚的话,可以通过在锅里头炸制的方法,把那油炸出来,然后,用锅铲或者勺子,把多余的油分舀出来倒掉也行。至于再把那大肠翻过来,一者是没必要,二者,也费时间,三嘛,翻来复去的,也怪麻烦呢!
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🙂肥肠之“处处抓到”,是否也包括反转内里“处处抓到”? 橙与蓝 字0 2010-05-18 23:29:13
🙂你买来时,这大肠已经被杀猪的屠夫翻过来,你要洗的就是…… 4 老光 字531 2010-05-19 03:44:04
🙂不翻的话肥油怎么去掉 1 山高与水长 字44 2010-05-23 03:44:44
🙂肥肠,肥肠,顾名思义,就是很肥,也就是油多的意思……
🙂去了油味道就少了? 1 山高与水长 字134 2010-05-25 21:12:07
🙂大肠头?也是先煮熟起,然后,切成块或丝,搁锅里头…… 2 老光 字144 2010-05-25 21:32:56
🙂昏倒。。。这么多年都错误了。。。好在每次都里外洗两遍。 橙与蓝 字0 2010-05-20 00:02:17
🙂难怪哟!你家领导不吃这肥肠的哟!你把这大肠翻过来…… 2 老光 字308 2010-05-20 00:21:53