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主题：【原创】： 熏 腊 肉 -- 老光
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这个酷，一面是拉风，另一面是残酷。老光这几段话，不知让多少人想去老光家做客，也不知多少人馋得口水滴滴答答。曹孟德是望梅止渴，老光可以用腊肉了。
腊肉这东西，据说致癌，对身体不好，但味道硬是要得，爱吃的人是忍不住的。而且各地的腊肉味道不一样，湖南的很合我的口味。当年在国外也试着做过，每次还没等熏好就吃光了。
等天气凉快些，大家一起做腊肉，回来再交流心得和口水吧。
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🙂烤鸭是一定要用果木熏的 ahyu 字33 2010-06-02 22:44:32
🙂珞珈：俺仔细地一思量，总觉得您那机器熏出来的…… 老光 字144 2010-06-02 14:53:55
🙂松木的烟子大，烟子好1熏起来快。 老光 字0 2010-05-27 22:44:28
🙂老光很酷啊
🙂这个，没熏好怎么吃？味道如何？ 左手拈花 字37 2010-05-27 20:29:01
🙂老光说过的 快乐是什么 字104 2010-05-27 20:32:01
🙂盐水肉是不是做汤比较好？好像腌笃鲜就是用咸肉做的？ 左手拈花 字0 2010-05-27 20:57:08
🙂其实，盐水肉也是蛮好吃的，已经带有一点点腊肉的味道了！ 老光 字0 2010-05-27 20:44:51