主题：【原创】烤箱的一些习作 -- 潜了又潜

共:💬17 🌺42 新:

酥的

不够好，怕黄油多，用植物油了，但起酥效果差些，口感还将就，似乎还是做中式点心更好，这次估计油皮里水分少了。以后换成黄油，葡式用的千层酥做法难度大些，普通酥皮做蛋挞容易些。

相关回复上下关系4
- - 🙂谢谢，花冷酷的哲学字0 2010-06-01 11:10:09
  - 🙂这些习作看了就想吃！ 1 青青树叶字0 2010-05-29 00:57:52
  - 🤔那个蛋塔好象不是酥皮的? 空气精灵字0 2010-05-28 07:07:59
    😂酥的

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友